シベール・ファクトリーパーク

「株式会社シベール」は昭和40年（1966年）創業。山形市に本社を置く、パン・洋菓子の製造販売会社です。日本で初めて贈答用のラスクを通販し、全国展開したことでも知られます。厳選した小麦とフランス産イーストを月山源流の水で捏ね、1本1本を丁寧に焼き上げたフランスパンでつくるラスクは優しくて素朴な美味しさ。見学できる工場を備えたファクトリーパークは、ショップやカフェなども充実していて見る食べるの楽しみがあるのはもちろんですが、販促施設に留まらず、山形出身の作家・井上ひさしの蔵書が閲覧できる図書館や、体育館＆劇場として使える本格的アリーナまであるのが、なにげに好印象。

■所在地	山形県山形市蔵王松ケ丘2-1-3
■電話	023-689-1131（シベール本社）
■定休日	無
■営業時間	工場見学10:00～15:00　ショップ9:00～19:00　カフェ11:00～23:30（入店20:00まで）
■料金	無料（工場見学は団体のみ要予約）
■アクセス	JR奥羽本線蔵王駅より車で約5分　かみのやま温泉より車で約15分
■駐車場	有・無料
■URL	http://www.cybele.co.jp